Domaine Du Roncemay - Les Collectionneurs

Les 21 chambres et suites récemment rénovées sont équipées d'un minibar, d'une télévision à écran plat et d'une salle de bains privée. Certaines d'entre elles offrent une vue sur le parcours de golf et bénéficient d'un cadre authentique bourguignon.

Le restaurant gastronomique propose un menu local respectant le rythme des saisons, incluant des plats emblématiques comme le célèbre Burger du Chef. Une terrasse panoramique surplombant le parcours de golf est également accessible pour les repas en plein air.

L'hôtel dispose d'un spa comprenant une piscine intérieure, un hammam, un sauna et plusieurs salles de soins. Le parcours de golf, niché entre des chênes centenaires, offre des conditions de jeu de haute qualité.

Domaine Du Roncemay - Les Collectionneurs propose des espaces pour des séminaires et des événements, adaptés à différents besoins. Les visiteurs peuvent explorer la route viticole et découvrir des villes historiques comme Auxerre et Chablis à proximité.